РЕЦЕПТ: 0,9 - 1,0 кг мяса (любого, у меня сегодня свинина) 2 крупные луковицы (300 гр) 1 стакан сливок (10 %), (200 гр) 0,5 л горячей кипячёной воды (+ -) 5 ст ложек растительного масла (50 гр) 2 - 3 лавровых листа Щепотка соды Соль, можно адыгейскую, по вкусу Смесь перцев по вкусу